วันพุธที่ 20 พฤษภาคม 2569 นายสิทธิชัย มุ่งดี ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 12 มอบหมายให้ นางสาววรรณภา ทองสีแก้ว ผู้อำนวยการส่วนแผนสิ่งแวดล้อม และเจ้าหน้าที่ประจำส่วน เข้าร่วมการประชุมหารือการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (หมูยอ) ของดีของฝากจังหวัดอุบลราชธานี ภายใต้แผนปฏิบัติการด้านการจัดการด้านอาหารของประเทศ ระดับจังหวัดอุบลราชธานี ณ ห้องประชุม 3 ชั้น 4 อาคาร 3 สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี มีนายคัมภีร์ เขตมนตรี รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดอุบลราชธานี เป็นประธาน การประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาคุณภาพหมูยอให้ปลอดภัยต่อการบริโภค มีความเป็นอัตลักษ์ที่โดดเด่น มีช่องทางการรับรู้ข้อมูลถึงผู้บริโภคอย่างแพร่หลาย และเพิ่มมูลค่าทางการตลาดให้สูงขึ้น โดยได้ร่วมพิจารณาข้อมูลที่เกี่ยวข้องดังนี้
1. ร่าง คำสั่งจังหวัดอุบลราชธานี เรื่อง การแต่งตั้งคณะทำงานการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (หมูยอ) ของดี ของฝากจังหวัดอุบลราชธานี และบทบาทหน้าที่ที่จะร่วมกันดำเนินกิจกรรมให้บรรลุผลสำเร็จ
2. ร่าง เกณฑ์การพิจารณาการพัฒนาคุณภาพหมูยอด้วยการมอบตราสัญลักษณ์ ประกอบด้วย 4 หลักเกณฑ์ ได้แก่ ด้านที่ 1 คุณสมบัติของสถานประกอบเบื้องต้น ด้านที่ 2 สถานที่ผลิต (ตามเกณฑ์ GMP 420) ด้านที่ 3 ผลิตภัณฑ์ และด้านที่ 4 การผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
3. ร่วมพิจารณาการจัดประกวดการออกแบบตราสัญลักษณ์ (LOGO)
4. แนวทางการมอบตราสัญลักษณ์ และปฏิทินการดำเนินกิจกรรมให้แล้วเสร็จก่อนเทศกาลแห่เทียนเข้าพรรษา
5. แนวทางการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ด้วยการมีส่วนร่วมกันทุกภาคส่วน โดยมอบให้มูลนิธิสื่อสร้างสุข เป็นหน่วยงานรับผิดชอบหลัก
ทั้งนี้ สคพ.12 ได้รับมอบหมายให้พิจารณาเกณฑ์ด้านที่ 4 ว่าด้วยเรื่องการจัดการน้ำและน้ำเสีย การจัดการของเสียและวัตถุดิบ รวมถึงการใช้พลังงานทางเลือกและบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
