🌱♻️ ชุมชนแสนสุขรวมพลัง ลดขยะอาหารด้วย Takakura Composting! ♻️🌱

📅 วันที่: 14 พฤษภาคม 2568
📍 สถานที่: ห้องประชุมเทศบาลตำบลแสนสุข อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี
👥 ผู้เข้าร่วม: 50 คน จากชุมชนในพื้นที่

🎉 พิธีเปิด
โดย นายชาตรี แก่นพันธ์ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลแสนสุข เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการฯ

🧭 การมอบหมายภารกิจ
นายประเดิม ภาคแก้ว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 12 มอบหมายให้ เจ้าหน้าที่ส่วนแผนสิ่งแวดล้อม จัดกิจกรรมครั้งนี้ เพื่อขับเคลื่อนการจัดการขยะอาหารระดับครัวเรือนอย่างเป็นรูปธรรม

📚 วัตถุประสงค์หลักของเวิร์กช็อป
✅ ถ่ายทอดองค์ความรู้การกำจัดขยะอาหาร (Food Waste) จากครัวเรือนด้วยวิธี Takakura Composting Method
✅ สร้างเครือข่ายความร่วมมือเพื่อจัดตั้ง แหล่งเรียนรู้ต้นแบบในพื้นที่เทศบาลตำบลแสนสุข จำนวน 4 แห่ง
✅ ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอาหารอย่างคุ้มค่า ลดปริมาณขยะ สร้างดินดีกลับคืนสู่ชุมชน
✅ สนับสนุนการบริโภคที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

👩‍🏫 ทีมวิทยากรผู้ให้ความรู้
🎓 มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี:

• รศ.ดร.อนุชา เพียรชนะ

• ผศ.ดร.จานี่ยา ขันชะลี

🌾 สถานีพัฒนาที่ดินอุบลราชธานี:

• นายบัวพา สาวันดี (นักวิชาการเกษตร)

🧑‍🤝‍🧑 ทีมวิทยากรกระบวนการ / กระบวนการมีส่วนร่วม (สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 12)

• นางวิลาสินี นนท์ตุลา

• นางปาริชาต ปัญญาสาย

• นายสนั่น พุทธาบุญ

🛠️ กิจกรรมภายในเวิร์กช็อป (ลงมือทำจริง!)
🗺️ จัดทำแผนที่ตั้งครัวเรือนของชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ
📝 ร่างมาตรการ / ข้อบัญญัติชุมชนเพื่อการจัดการขยะอาหาร
🧺 ฝึกปฏิบัติ Takakura Composting Method แบบทีละขั้นตอน เพื่อให้ทุกครัวเรือนนำกลับไปทำเองได้
📆 จัดทำ แผนปฏิบัติการกำจัดขยะอาหารระดับชุมชน ร่วมกัน

🌍 ทำไม Takakura Composting ถึงสำคัญ?
👉 ลดกลิ่น & แมลงจากเศษอาหาร
👉 เปลี่ยนของเหลือในครัวเป็นปุ๋ยคุณภาพสำหรับผักสวนครัว
👉 ลดภาระการเก็บขนขยะของท้องถิ่น
👉 ช่วยลดก๊าซมีเทนและก๊าซเรือนกระจกจากหลุมฝังกลบ
👉 สร้างความสามัคคีและวินัยด้านสิ่งแวดล้อมในชุมชน

💡 ก้าวต่อไปของชุมชนแสนสุข
เราจะเดินหน้าตั้ง 4 แหล่งเรียนรู้ต้นแบบ ในชุมชน เพื่อเป็นจุดสาธิต / ศูนย์เรียนรู้ให้ครัวเรือนอื่น ๆ มาศึกษา แลกเปลี่ยน และขยายผลต่อทั่วพื้นที่วารินชำราบ และจังหวัดอุบลราชธานีในอนาคต

🤝 ขอบคุณทุกภาคีที่ร่วมมือ เทศบาลตำบลแสนสุข • มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี • สถานีพัฒนาที่ดินอุบลราชธานี • สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 12 • ตัวแทนครัวเรือนและชุมชนทุกท่าน

🌱 เริ่มวันนี้ที่บ้านเรา แยกเศษอาหารง่าย ๆ เพื่อดินดี ลดขยะ ลดโลกร้อน!
ถ้าคุณสนใจอยากร่วมเครือข่ายหรือทดลองทำ Takakura Composting ที่บ้าน คอมเมนต์ “สนใจ” ใต้โพสต์ได้เลยนะครับ/ค่ะ 👇

#️⃣ แฮชแท็กแนะนำ
#TakakuraComposting #FoodWaste #ZeroWasteUbon #ชุมชนเข้มแข็ง #เทศบาลแสนสุข #วารินชำราบ #อุบลราชธานี #CircularEconomy #ลดก๊าซเรือนกระจก #สำนักงานสิ่งแวดล้อมภาค12 #สิ่งแวดล้อมไทย #แยกขยะที่บ้าน #ปุ๋ยอินทรีย์จากครัวเรือน #CommunityAction