♻️🍽️ เสริมพลังชุมชน จัดการขยะอาหารด้วยวิธีทาคาคุระ
📍 ณ ห้องประชุมเทศบาลตำบลแสนสุข อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี
📅 วันที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2568

สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 12 (สคพ.12) โดย นายประเดิม ภาคแก้ว ผู้อำนวยการสำนักงานฯ ได้มอบหมายให้ ส่วนแผนสิ่งแวดล้อม จัด ประชุมเชิงปฏิบัติการ “การสร้างความเข้มแข็งของชุมชนในการกำจัดขยะอาหาร (Food Waste) จากครัวเรือน ด้วยวิธี Takakura Composting Method”

🎤 ได้รับเกียรติจาก นายชาตรี แก่นพันธ์ ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานในพิธีเปิดฯ

🧠 วัตถุประสงค์ของการประชุมฯ
🔸 ถ่ายทอดองค์ความรู้เรื่อง การกำจัดขยะอาหารจากครัวเรือน
🔸 ส่งเสริมการใช้วิธี Takakura Composting Method ที่ง่าย ปลอดภัย และใช้วัสดุในท้องถิ่น
🔸 สร้างเครือข่ายแหล่งเรียนรู้ในพื้นที่เทศบาลตำบลแสนสุข จำนวน 4 แห่ง

👨‍🏫 วิทยากรผู้ให้ความรู้
🔹 รศ.ดร.อนุชา เพียรชนะ (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี)
🔹 ผศ.ดร.จายา ขันชะลี (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี)
🔹 นายบัวพา สาวันดี (นักวิชาการเกษตร สถานีพัฒนาที่ดินอุบลราชธานี)

👥 ทีมวิทยากรกระบวนการจาก สคพ.12
– นางวิลาสินี นนท์ตุลา
– นางปาริชาต ปัญญาสาย
– นายสนั่น พุทธาบุญ

🛠️ กิจกรรมเชิงปฏิบัติการ
✅ ผู้เข้าร่วมประชุม 50 คน ได้ลงมือ
– จัดทำแผนที่ครัวเรือนของชุมชน
– สร้างแผนปฏิบัติการการกำจัดขยะอาหาร
– วางมาตรการข้อบัญญัติชุมชน
– ลงมือปฏิบัติการหมักขยะอาหารด้วยวิธี Takakura Composting

🌱 เป้าหมายระยะยาว
✅ ลดปริมาณขยะจากครัวเรือน
✅ ส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
✅ สนับสนุนการบริโภคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
✅ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างยั่งยืน

📌 โครงการนี้เป็นหนึ่งในความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ชุมชน และสถาบันการศึกษา เพื่อสร้างต้นแบบการจัดการขยะอินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ สอดคล้องกับแนวทาง BCG Economy Model

#สคพ12
#สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่12
#FoodWaste
#TakakuraCompost
#ZeroWasteCommunity
#CircularEconomy
#ขยะอาหาร
#สิ่งแวดล้อมยั่งยืน
#BCGEconomy
#อุบลราชธานี
#วารินชำราบ
#เทศบาลแสนสุข
#การมีส่วนร่วมของชุมชน
#ลดโลกร้อนด้วยมือเรา